ÁGUA OU A GARRAFA PET TEM PRAZO DE VALIDADE?

 A data de validade estampada nas garrafas se refere a água ou a garrafa pet?

Essa é mais uma das informações que muitos ignoram mas é muito importante, vamos aos por quês?

A água mineral em si não tem prazo de validade. O problema é quando ela sai de onde é armazenada e entra em contato com o exterior, pois uma série componentes começam a atuar e afetar a validade da água: microorganismos nocivos no meio ambiente, contato com o ar, lacres e embalagens de garrafas e garrafões danificados, compostos químicos que podem ter sido adicionados a água, temperatura (superior a 35 graus temos proliferação de bactérias que alteram o sabor e odor - evite deixar sua garrafa de água dentro do carro em contato com o sol).

Falando em bactérias, a garrafa plástica não é impermeável. Bactérias podem entrar e crescer dentro de sua garrafa de água, se você deixá-la parada por muito tempo. Dessa forma, foi preciso criar uma medida para assegurar que os componentes da embalagem plástica não se dissolvam e se misturem no líquido, foi criado o prazo de validade para a água mineral. Este se refere a embalagem e as condições de preservação da água que o material dela confere. Após o vencimento da validade da embalagem, ela começa a liberar compostos químicos contaminando a água e favorecendo a multiplicação de bactérias.

Entidades como ABINAM (Associação Brasileira de Indústria de Água Mineral) e Anvisa determinaram o prazo para consumo seguro da água mineral. Para a água sem gás armazenada em uma garrafa PET, a validade é de 12 meses, se estiver em garrafa de vidro 24 meses. Já as águas gaseificadas possuem 12 meses de validade em garrafas de vidro e 6 meses nas garrafas de plástico. Uma água mineral alcalina possui validade um pouco maior se estiver em uma garrafa de vidro, exatamente pelo material isolar melhor o líquido do meio ao seu redor.

Fique atento a data de validade da sua garrafinha de água! Se possível, escolha escolha água filtrada ou purificada que são mais seguras e não prejudicam o meio ambiente!

Michele M Reginatto - Nutricionista Estética Funcional​ e Fitoterapeuta

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