CAFÉ NÃO FAZ BEM AOS OSSOS
Será que a cafeína presente no café, no chimarrão, em alguns chás, no chocolate e etc.. gera perda de cálcio e beber muito café
não faz bem aos ossos?
Em um artigo de revisão publicado na revista Food and
Chemical Toxicology, o pesquisador aponta que os poucos estudos que
apresentaram perda de cálcio após ingestão de cafeína geram perdas muito
insignificantes (cerca de 5 mg – algo que uma colher de sopa de leite
recompensaria muito acima). Além disso, essa perda de cálcio pequena
tende a diminuir mais ainda caso a pessoa torne o café e a cafeína um
hábito diário.
Então, segundo o autor, não temos que reduzir o café. Mais problemático que isso é a baixa ingestão de cálcio das pessoas!
E complemento: baixa vitamina D (sol), baixa vitamina K (folhosos) e baixo magnésio (frutas e hortaliças) também influenciam muito mais na saúde óssea do que tomar café todos os dias.
Posso te ajudar a ter uma alimentação equilibrada em cálcio, por meio de um plano alimentar equilibrado. Agora quero saber: quantas vezes no dia você consome vegetais folhosos?
REFERÊNCIA
HEANEY, R. P. Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food and Chemical Toxicology, v. 40, n. 9, p. 1263-1270, 2002
E complemento: baixa vitamina D (sol), baixa vitamina K (folhosos) e baixo magnésio (frutas e hortaliças) também influenciam muito mais na saúde óssea do que tomar café todos os dias.
Posso te ajudar a ter uma alimentação equilibrada em cálcio, por meio de um plano alimentar equilibrado. Agora quero saber: quantas vezes no dia você consome vegetais folhosos?
Michele M Reginatto, Nutricionista CRN212250
CONSULTÓRIO whats 549 9687 4146
REFERÊNCIA
HEANEY, R. P. Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food and Chemical Toxicology, v. 40, n. 9, p. 1263-1270, 2002
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