6 DICAS PARA APRENDER A COZINHAR
Já pensou em comer aquela preparação que você mais gosta, mas não sabe nem por onde começar? Calma, vamos a uma das soluções: aprender a cozinhar. Listei abaixo 6 dicas para te ajudar:1. OBSERVE: Comece observando algum familiar que cozinha. Preste atenção nos pequenos detalhes, tire dúvidas, ofereça ajuda e pegue dicas práticas, como o ponto certo de determinada receita, o melhor tempero e a textura ideal.
2. ARRISQUE-SE: Não há como aprender sem tentar! Se até cozinheiros experientes comentem deslizes, qual o
problema no erro de um iniciante? Coloque o avental sem medo! Se errar, está tudo bem.
3. SIGA AS RECEITAS: Não dá para inventar pratos sem ter experiência na cozinha. Por isso, as receitas serão suas melhores amigas. Siga o passo a passo, respeitando as quantidades, os utensílios e os tempos determinados.
4. COMECE PELO BÁSICO: Não adianta querer preparar uma refeição completa e elaborada antes de aprender a fazer pratos básicos. Comece por uma #receita simples.
5. SEM DESCULPAS: Sempre encontramos um espaço na rotina para o que gostamos. Por isso, comprometa-se e estabeleça ao menos um dia na semana para se dedicar a esse novo #aprendizado.
6. CRIE O CENÁRIO IDEAL: Tenha um bom espaço para preparar os alimentos e uma #iluminação adequada. Mantenha a #geladeira e a despensa limpas e organizadas. Também é importante deixar todos os ingredientes e utensílios da receita à mão, para facilitar o processo.
➡Compartilhe estas dicas com seus amigos que não sabem cozinhar.
Michele M Reginatto, Nutricionista CRN212250
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