COMO ESCOLHER O MELHOR SORVETE INDUSTRIALIZADO?

O sorvete é um dos vilões da dieta, com muito carboidrato e açúcar é o alimento ideal para aumentar o percentual de gordura, peso corporal e intoxicar o organismo. Para minimizar estes efeitos o melhor é consumir com cautela, moderação e sabedoria. Vamos a algumas dicas que poderão lhe auxiliar na melhor escolha:

1) A melhor escolha sempre será o sorvete que tenha a menor lista de ingredientes;

2) O açúcar não deve estar entre os primeiros ingredientes da lista;

3) Sempre escolha o que tiver a menor quantidade de aditivos (nomes estranhos na lista);

No exemplo abaixo a melhor escolha é o primeiro sorvete: por ter menos ingredientes, menos aditivos e menos açúcar.

4) Sorvetes de frutas são sempre boas opções e costumam ser menos calóricos;  

5) As versões menos calóricas: Os sorvetes de fruta de palito podem oferecer de 50 a 120 calorias. Já os de massa podem variar entre 68 e 113 calorias (incluindo os sabores de fruta) e 108 e 135 calorias (incluindo os sabores creme, passas ao rum, chocolate tradicional e outras variedades de chocolate). “Existem ainda sorvetes de pote que são feitos com leite desnatado e não contêm adição de açúcares. Eles oferecem uma média de 60 calorias por porção (1 bola de 60g);

6) Existem opções de sorvetes a base de leite que contêm menos calorias por porção (principalmente pela utilização de leite desnatado e pela substituição do açúcar por edulcorantes) e podem ser incluídos na alimentação sem grande peso na consciência;

7) Bufê de sorvete: com inúmeras coberturas e acompanhamentos que agregam mais calorias, a dica é olhar todas as opções disponíveis e eleger duas ou três preferidas. Tente consumir duas bolas, no máximo. E não exagere nas coberturas, como calda de chocolate, granulado, farofa doce... Dê um toque especial com pedacinhos de frutas. Quanto mais simples for o sorvete, mais você vai sentir o sabor e mais leve ele será;