FRONTEIRAS DA ALIMENTAÇÃO

Conheça os hábitos alimentares de outros países e veja como existem alternativas saudáveis disponíveis. Você pode testá-las numa viagem de negócios ou lazer. Confira também o que é melhor evitar.

País	Estilo alimentar	Características da dieta
França	Comer bem e devagar; as receitas mais saudáveis são as originárias do sul, que seguem a dieta do Mediterrâneo.	Rica em antioxidantes.
China	Largo uso de cogumelos e alho	Baixo índice de doença cardiovascular.
Portugal	Utiliza muito peixe. Agora estão investindo em frutas, legumes crus e carnes magras.	Ensopados com peixe e legumes, em vez de frituras e ovos, são melhores para o coração.
Canadá	Grande consumo de peixe de águas frias e profundas.	Rica em ácidos graxos ômega-3, que são  benéficos ao coração.
Índia	Vegetais e cereais em primeiro lugar.	Rica em antioxidantes.
Japão	Soja, arroz e pouco sal.	Menor incidência de câncer de mama e osteoporose.
Coréia do sul	Comida ao vapor. Alimentos fritos são cozidos antes para impedir a absorção de gordura.	Conservação do sabor e dos nutrientes naturais; reduzido valor calórico.
Estados Unidos	Comer muito e mal. Preferência por lanches, petiscos, e fast-foods.	Elevados índices de obesidade, câncer e doenças cardiovasculares.
Brasil	Diversidade de sabores. Grande consumo de carboidratos. Há duas grandes refeições.	Varia regionalmente; prefere refeições ao fast-food, o que é melhor para a saúde.

Você faz suas escolhas e suas escolhas trazem consequências para você!

Nutri Michele Marchese Reginatto